为了避免mysql的gbk编码导致的一些乱码问题，需要设置为utf-8的编码。
方法一：
编辑MySql的配置文件（亲测可用）
1.MySql的配置文件Windows下一般在系统目录下或者在MySql的安装目录下名字叫my.ini，如果没有此文件，或者文件不叫这个名，比如mysql5.6版的是my-default.ini ，你需要复制此文件在当前目录下重新命名为my.ini，修改此文件即可，原my-default.ini 不删不改，Linux下一般是 /etc/my.cnf
--在 [mysqld] 标签下加上以下内容：
default-character-set = utf8（此行命令是旧版本命令，似乎对新版本比如5.6不管用，删除即可）
character_set_server = utf8
--在 [mysql] 标签下加上一行（有的MySQL版本没有这行标签，自己敲上）
default-character-set = utf8
-------------------------------------------------
下面这几行对你是否有用自行验证：
--在 [mysql.server]标签下加上一行
default-character-set = utf8
--在 [mysqld_safe]标签下加上一行
default-character-set = utf8
--在 [client]标签下加上一行
default-character-set = utf8
-------------------------------------------------------
2.然后，重启mysql：
net stop mysql 回车
net start mysql 回车
======================================================================================
还不行？
方法二：
1.进入mysql>命令行（此处略去）
2.输入show variables like ‘%character%’;
出现：
+--------------------------+---------------------------------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+---------------------------------------+
| character_set_client | gbk |
| character_set_connection | gbk |
| character_set_database | utf8 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | gbk |
| character_set_server | utf8 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | D:\mysql5.6\share\charsets\ |
3.set names 'utf8';
4.show variables like '%collation%';
OK！
此外：
建立数据库时可以使用以下命令：
create database app_relation character set utf8;
use app_relation;
source app_relation.sql;
修改数据库编码的命令为：
alter database app_relation character set utf8;
参考：http://blog.csdn.net/red4711/article/details/6007248
http://www.cr173.com/html/50452_1.html
页面乱码：
1\读库的时候
mysql_query("set names utf8");
2\每个页面头部加上一句
header("content-Type: text/html; charset=utf-8");
3\检查所有的编码声明是否正确
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8">